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人员形象

写的

汉娜灰色

大学

医疗保健科学学院

发布日期

2021年12月3日

相关研究范畴

瘦是不容易的

你觉得养成健康的饮食习惯很难吗?定期锻炼对你来说很难维持吗?很多人都面临着这些问题,但健康和心理学研究的发现可能会为你的健身取得突破提供答案。西澳大利亚大学(UWA)的一名博士生,在JCU教授James Dimmock的指导下,试图通过回答一个关键问题来解决这个问题:不同的锻炼能帮助我们选择更健康的食物吗?

詹姆斯·丁莫克(James Dimmock)是JCU健康心理学教授。詹姆斯是“积极、健康生活心理学”小组的联合主席,这是一个与UWA合作的小组,专注于应用健康心理学。该小组的另一名参与者是UWA的博士生Natalya Beer。她的荣誉和博士论文试图发现锻炼的哪些因素会影响一个人的饮食选择,以及哪种类型的锻炼会鼓励更健康的饮食。

这项研究的主要重点是找到最好的减肥方法。詹姆斯说:“有很多文献表明,尽管运动对我们有很多好处,但运动本身对减肥并没有太大帮助。”

寻找运动适合减肥的旅程始于娜塔莉亚的荣誉项目。纳塔利亚解释说:“我们的团队调查了锻炼的具体性质,包括形式和心理体验,是如何影响我们在接下来的几个小时内摄入的食物类型和数量的。”

选择的时刻

为了调查特定类型的运动和不同的锻炼体验如何影响饮食选择,Natalya和研究团队让人们进入健身房进行与研究相关的锻炼。

有些人可以选择许多不同的锻炼条件,从锻炼类型到音乐。其他参与者必须遵循由其他参与者选择的确切参数。锻炼结束后,研究人员为参与者提供了一份自助早餐,以感谢他们对研究的贡献,而参与者并没有意识到研究的重点。

有趣的是,参与者对食物的选择是不同的,这取决于他们是否在锻炼过程中经历了选择。在锻炼中有选择的参与者选择了健康的食物,而在锻炼中没有选择的参与者选择的食物更差。

这个项目帮助Natalya确定运动条件影响营养结果。娜塔莉亚的博士项目试图确定具体的运动如何影响这些结果。詹姆斯说:“研究表明,高强度间歇训练(HIIT)之后似乎能产生更好的食物反应,我们希望以此为基础。”

为了验证这一理论,他们需要再进行一次锻炼。

奔向一个发现

下一个研究环节旨在比较食物反应与以下因素的关系:(a)锻炼过程中的身体要求(冲刺间歇训练vs中等强度训练),(b)锻炼过程中的心理体验(友好和支持vs无支持),(c)这些因素之间可能的相互作用。

在这项研究中,参与者被邀请进行短跑间歇训练(短的短跑中间有低强度的休息)或中等强度的连续训练,每次训练的总工作量相同。在这两种锻炼形式中,参与者要么体验了一个友好的、支持性的社会环境,要么体验了一个没有支持性的环境。

这项研究的结果表明,与中等强度的训练相比,短跑-间歇训练被认为更令人愉快,需要更多的努力,并导致更高的心率和血乳酸。

在食物选择方面,这项研究还表明,一种与饥饿有关的关键激素——胃饥饿素——在短跑间歇训练后比中等强度训练时要低。参与者在积极的社会环境中进行冲刺间歇训练后,从食物中消耗的能量更少。

有趣的是,研究人员还发现了训练形式和能量摄入的心理体验之间的相互作用。支持组的参与者在短跑间歇训练后从食物中消耗的能量比中等强度运动消耗的能量要少。

将研究结果应用于锻炼结果

第二次研究的结果证实了纳塔莉亚的理论。

娜塔莉亚说:“我们对这项研究感到非常兴奋。“我们的研究结果表明,你的锻炼方式会影响你在接下来的几个小时里摄入美味但不健康的食物和饮料的可能性。这有助于最大限度地发挥锻炼的好处,因此,如果人们真的努力锻炼,他们就能对自己的健康和幸福充分受益。”

那么,这项快节奏研究的下一步是什么呢?

为了让这项研究更进一步,詹姆斯、纳塔利亚和他们的团队在经过12周的训练后,正在调查不同的条件如何影响人们的食物消费、食物选择和身体组成。娜塔莉亚说:“我们都听说过,小的改变可以带来大的不同。”“所以,如果人们每周有或没有放纵两到三次,从长远来看就会对健康产生重大影响,而我们目前正在研究的正是这些长期影响。”

在应用这项研究的发现时,重要的是不要忘记锻炼条件的重要作用。“对我来说,这个项目很有趣,因为它证明了社会气候可以改变一个人的饮食选择,”詹姆斯说。

如果你有一个减肥的目标,试着把冲刺间歇运动和积极的社会环境结合起来。无论是找一个支持你的教练,和朋友一起锻炼,还是加入一个健身小组,都要充分利用你的锻炼,这样你就可以做出健康的营养选择,实现你的目标,并享受这个过程。

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研究人员头像

特色研究

James Dimmock教授

教授

詹姆斯是詹姆斯库克大学的健康心理学教授,也是西澳大利亚大学的兼职教授。他是屡获殊荣的积极、健康生活心理学(PAHL)小组的联合主任。PAHL是一个跨机构的健康心理学小组,包括詹姆斯库克大学和西澳大利亚大学。James在PAHL的工作中,与研究人员、学生、行业、政府、非营利部门和媒体合作,以改善不同人群的健康结果。

PAHL(和詹姆斯)的使命是利用“人的力量”,促进来自各行各业的人们的心理和身体健康。该组织开发、实施和评估了许多社区项目,帮助成千上万的澳大利亚人过上了更幸福、更健康的生活。此外,PAHL还帮助人们减轻了体重,改善了心理健康,做出了更好的饮食选择,增加了体力活动,减轻了工作和家庭的压力。

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