主题搜索
TO5102 -旅游和酒店运营管理
| 学分: | 3. |
| 年: | 2023 |
| 学生乐队的贡献: | 四级 |
| 由: | 商业、法律与治理学院 |
旅游经营是旅游系统供给部门的重要组成部分。这些业务可以分为两类:(1)与旅游体验直接相关的业务，如旅游和景点，包括主题公园、当地短途旅游、博物馆、历史遗迹和休闲活动中心;(2)支持旅游体验的业务，如住宿、餐饮、旅游预订服务、交通和购物。本课程将确定和分析适用于所有这些类型的旅游运营的一般管理原则和系统，包括控制系统、知识管理、领导、人力资源、伙伴关系和战略联盟、可持续性和服务质量。然后，学生将有机会更详细地研究与特定类型的旅游运营相关的操作问题。
学习成果
- 了解旅游和酒店经营者面临的当代管理问题和挑战;
- 制定和评估管理旅游和酒店业务流程和绩效的策略;
- 发展对管理和领导技能和素质的理解，这是旅游和酒店业务的核心;
- 理解知识经济的概念及其对旅游业和酒店业的影响;
- 分析竞争对手、客户和环境因素对旅游和酒店运营成功的影响。
学科评估
- 口头>报告1 -(20%)-小组和个人
- 书面>案例分析-(40%)-个人
- 书面>手册-(40%)-组。
可用性 |
|
| 布里斯班JCU，第三学期，内部 | |
| 人口普查日期截止2023年6月22日 | |
| 协调员: | 博士Zilmiyah Kamble |
| 讲师: | 先生Vizak Gagrat。 |
| 工作负载的期望: | 这门3学分课程的学生课业约为130学时。
|
| 布里斯班JCU，第一学期，内部 | |
| 人口普查日期09 - 3月- 2023 | |
| 工作负载的期望: | 这门3学分课程的学生课业约为130学时。
|
| 新加坡JCU, 52期，内部 | |
| 03 - 8月- 2023年人口普查日期 | |
| 工作负载的期望: | 这门3学分课程的学生课业约为130学时。
|
注意:由于持续不断的科目质量改进过程，可能会出现轻微的变化，如果在评估细节上有轻微的变化，科目大纲代表了最新的官方信息。